2/18/2024

日本海漁產直送岐阜食堂 魚のいち幸(魚之一幸)


日本雖是海島國家,但還是有八個不靠海的県,從西到東分別是奈良、滋賀、岐阜、長野、山梨、埼玉、群馬、栃木。

若撇開這種人為的行政區劃分,古時候住在這些地方的人是沒太多機會吃海產的。到了現代靠著科技加強運輸速度和保存鮮度,要吃新鮮魚類是比較方便,但還是不及沿海的都道府県。

不過在岐阜市有一間專門做直送漁獲的食堂:魚のいち幸

 

它距離 JR/名鉄岐阜車站有點遠,不過坐名鉄巴士仍然在 230 円的範圍内,所以使用巴士一日券或岐阜登城套票都不用再購票。坐車到「正木マーサ前」這站下車,然後步行約 250m 就到了,其實還蠻方便的。


對面就是岐阜最大購物商場マーサ21


過馬路後在巷口附近就會看到指示牌,不太會迷路。


到了,出乎意料的小間,就是住家改成的食堂吧!很喜歡這種。

不過呷飯的要往西(左)側方向那間過去。

 

進入後還要上二樓才是用餐區,裡面就是一般住家格局,還有陽台。



廚房區域就是拿來他們備料、烹煮的地方。這些就不拍了。


指引我們到用餐區後,才發現是和式桌椅。

雖然是有靠背的和式椅,不過因為叮噹妹這兩天腰不太舒服,所以隨後跟店員表示可不可以換一般洋式的。

所幸我們抵達的時間略晚,店内客人只剩兩、三組,另一個(洋式桌椅)房間並沒有人,也才順利換桌。





點餐是用 pad,很方便。

但種類太多整個陷入選擇性困難…最後是看到一個秘密の裏メニュー(秘密的隱藏版菜單),還分兩種價格?


幾經思考後,就衝動選了 3,000 円這個了。叮噹妹則點了一般的魚定食。

午餐 menu

 

結果送來一整隻煮魚,嚇死我了。


話說回來,魚是很好吃,但即使這樣配飯對我來說還是有點不夠和不滿足,我還想吃生魚片呀!所以又拿起 pad 準備來加點。

就在這時又送上生魚片組合,還好剛才沒衝動加點😆

店員也很細心地介紹每個魚種,並說都是來自越前(福井県的大部分區域)。


話說為什麼這家魚のいち幸所用的魚,都是來自越前呢?原來創業老闆早矢仕ユキ子就是福井人,因為生於越前、長於越前,抱著一份想讓大家品嚐越前美味的魚產。

原本魚のいち幸是座落於マーサ21商場内,後來才又獨立出來,是個非常受到在地人喜愛的一間小食堂。


的確,岐阜遠離海岸線,就算要進漁獲也是從愛知方向的漁港比較近。但大家也知道,福井、石川、富山的漁產是日本出名的,也由於老闆這種心意的堅持才讓當地人們有機會吃到新鮮的日本海海產,即使要花費比較高昂的運輸費用。

所以這樣相衡下來魚のいち幸餐點 CP 值是相當高的,特別一些丼飯或組合餐真的還蠻便宜的。

更重要是品質很好,吃他們家的魚也是吃的很感動。


吃完結帳也不是在這棟,而是回到原本東側的一樓。

原來他們不只賣好吃的料理,也有兼賣生鮮漁產,看來老闆的心意不僅是只傳達來用餐的客人,還能造福許多街坊鄰居。


不過裡面感覺不是很適合拍照的地方,不想太觀光客、部落客一定要拍什麼,就純粹當半個食客吧。


地址:岐阜県岐阜市則武 428-8
營業時間:11:0014:00 (L.O. 13:30)17:0021:30 (L.O. 20:30)
定休日:星期三


圖片來源:自攝

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