離開醒井宿後，準備前往彦根。
時近中午，先解決民生問題。
選定的是位於彦根城護城河前的献上伊吹 そば つる亀庵，顧名思義，是一家蕎麥專賣店。
依照地圖來到但一開始還找不太到，只望見店面很大彦根みやげ本陣，後來從側邊的路再往前走才看到。
當時已經有人在排隊了，不過看了簽名簿大概只有 2～3 組，不會等太久。
一直很喜歡吃蕎麥，那種高雅香氣和平淡的滋味正是它的精髓，不過蕎麥卻是生長在嚴酷環境下。日本的蕎麥最早可以追溯到一萬年前的繩文時代，目前一般認為是由西伯利亞方向經朝鮮半島傳入日本。
根據《續日本紀》，西元 722 年因為旱災可能導致稻米欠收，天元天皇下令種蕎麥和大小麥來預防饑荒。
有一種說法日本最早種植蕎麥發源地是在近江的伊吹山附近，也就是在彦根、長浜這裡。從十二世紀末的平安時代後期到鎌倉時代，在伊吹山腰的太平護國寺的修行僧為了確保糧食無缺而開始種植蕎麥被視為起源，之後才由這邊傳至長野、山黎等山區。
伊吹再來蕎麥是使用 4.5mm 以下的蕎麥仔，較一般的為小，研磨出來的香氣和甜味也較濃厚。
點了附天婦羅的天ぷら盛りそば和只有蕎麥麵的盛りそば，不過加點了一份鴨胸肉。
怎麼說呢？的確是很好吃，香味也還不錯，就是價位略為偏高，不過這裡是熱門観光區就別太計較這點了…
但加點的鴨胸肉實在很划不來，三片就要價 580 円，選點別的會好一些。
後來又點的三種漬物組合（あ漬物盛り合わせ），就覺得很搭味道清爽的蕎麥麵一起食用。
整體來說我覺得好吃，但相對性的話，會更喜歡去山口時的那間蕎麥店…有空是該補一補那時的遊記了。
又想到在島根我沒有吃到三大蕎麥之一的出雲そば，残念
つる亀庵最後也依慣例送上一壺そば湯，這是煮蕎麥麵的水呈乳白色，把它倒進剛剛的沾汁裡一起飲用。
日本研究そば湯含有豐富的維生素 B1、B2，且也是低卡路里和低 GI，混進沾汁裡是增加它的味道。
據說飲用そば湯最早是三大蕎麥之一的信州開始，然後才傳至江戸，関西是較少有這習慣的。
圖片來源：自攝
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