一樣在大潤發挑的，是說那已經快沒有「奇怪的」啤酒給我選了
XD
這間美國啤酒廠
O'fallon
Brewery 是
2000 年
才在密蘇里州成立，初始只用了十五個啤酒桶來釀造，但很快就打響名號。
2004
年
O'fallon
就拿下大美國啤酒節的煙燻類金牌，這款
Smoked Porter
就是當年參賽的金牌啤酒。
它用了
63% 德國煙燻麥芽釀成，有著蠻深沉的煙燻味，另外也透出啤酒花的澀味和淡淡木頭香或是果香味，是一款個性鮮明又特別的啤酒，喜歡的可能會很欣賞，不習慣的就會敬而遠之吧。個人覺得蠻配燒肉或牛排之類的…
O'fallon 是很前衛勇於創新的啤酒廠，他們還與當地咖啡廠合作出了一款拿鐵啤酒，不過大潤發似乎只進了了這支
Smoked Porter... 下次有機會再仔細看看。
O'Fallon Smoked Porter，美國，6.0%
【純粹個人感想】
純飲：○，兌水：✖，兌熱水：✖，加冰塊：○
順口・滿足：★★☆
香氣・風味：★★★
獨特・驚奇：★★★★
照片來源：自攝
沒有留言:
張貼留言