【啤酒】St. Omer（聖多美金牌）

也是購自酒廉社美廉社的一款啤酒。

是說美廉社常有一些兩罐、三罐合購的驚喜特價，或是一般的折扣特價，想要喝粗飽或是搭配零食、宵夜的啤酒，其實是個蠻好的選擇。

製造商 Brasserie de Saint-Omer 在法國是間頗大的酒廠，北法加萊海峽區的二大酒廠之一。

 

通常喝法國啤酒的經驗是比較滑順，不嗆辣，比起其他歐洲啤酒少了點獨特性，多了點麥香或其他香味。

這款 St. Omer 也延續了這樣的感覺。倒啤酒時不易起啤酒花，剛入口時很滑順，但但隨之而來的澀味會縈繞在舌根與喉頭，久而不散。

喝久了，會有股淡香味又伴著酒精味，不喜歡的人可能會蠻討厭的。

個人不太建議單喝，如果搭配著香、辣、鹹的食物（丫不就鹹酥雞 XD）反倒能有加乘效果。

意外地，稍甜的巧克力也是個不錯的搭配，能把啤酒的苦澀完全給中和，獨留香味。

總而言之是個適合搭配食物共飲，但單飲卻少了那麼點獨特性，多了些突兀感的啤酒。

但以特價而言，也算是不錯的 CP 值了。

 

St. Omer beer，法國，5.0%

 

【純粹個人感想】

純飲：○，兌水：✖，兌熱水：✖，加冰塊：○

順口・滿足：★★☆

香氣・風味：★★☆

獨特・驚奇：★★

照片來源：自攝