【啤酒】Yebisu premium Beer、Black beer（恵比寿特選啤酒、黒啤酒）

 

Yebisu 啤酒是 Sapporo 啤酒旗下。

1890 年時，日本麦酒醸造会社請了德國技師來幫忙製造的一款啤酒，當時就命名為恵比寿麦酒。

 

 

這款啤酒的味道就如顏色一樣，很濃厚甘口，啤酒花有股綿長的澀味。仔細品嚐可以喝到很清晰如果實般的麥香，這是長時間發酵的證明，算是個較有個性但不會太過突出的啤酒。

個人是覺得還不錯啦，蠻配紅肉料理。叮噹妹則不太喜歡。

 

Yebisu premium Beer，日本，5.0%

 

【純粹個人感想】

純飲：○，兌水：✖，兌熱水：✖，加冰塊：○

順口・滿足：★★★

香氣・風味：★★★☆

獨特・驚奇：★★☆

同時購入的還有恵比寿的黒啤，一樣都 350ml 裝。

其實也有看到更大容量玻璃瓶裝的，不過沒喝過也沒勉強買了。

 

相對恵比寿一般的啤酒，黒啤也是多了深邃的味道，然後那個綿長的澀味依然存在。

 

今年臺灣也正式引進恵比寿啤酒，聽說在超商也開始可以買到。

不過就我在大潤發看到的價格，對比其他 Kirin、Asahi、Sapporo，實在不怎麼美麗，要打通臺灣市場或許還得在售價上多加斟酌。

 

Yebisu black Beer，日本，5.0%

 

【純粹個人感想】

純飲：○，兌水：✖，兌熱水：✖，加冰塊：○

順口・滿足：★★★☆

香氣・風味：★★★☆

獨特・驚奇：★★

 

照片來源：自攝