通常遊客到門司港用餐似乎都選擇什麼焗燒咖哩（焼きカレー），不過我一早就決定要來吃瓦そば（瓦片蕎麥），全拜《秘密のケンミンSHOW》（緯來日本台換了好幾個名稱，現在叫『日本妙國民』）節目所賜。
元祖瓦そば目前總共有六家店舖，其中五家都位於山口県（四家在下関市、一家在山口市），唯一一家在福岡県北九州市的就是這家門司港店。
其實以「非自駕」的観光客角度來看，交通最方便也最鄰近其他観光景點的，也是以門司港店為首選。
也有天婦羅、鰻魚飯等其他選擇，不過既然來此當然就鎖定的瓦片蕎麥了。
點了瓦そば定食（瓦蕎麥定食）和瓦そばうな茶定食（瓦蕎麥鰻魚茶泡飯定食），1620 + 2160 = 3,780 円。
瓦そば據說是西郷隆盛攻打熊本城，薩摩軍隊在野外用瓦片烤肉和野草為起源。
這家元祖瓦そば是將這種戰時烹調法轉換成料理販售的始祖，創立於下関，後來陸續開了幾家分店，其中唯一不在下関市的就是位於門司港這家。
由於麵條有韖入宇治抹茶、鰹魚和昆布，所以吃起來真的很香且美味，又加上厚厚的配料，也頗有飽足感。
雖說當初是因節目介紹好奇而來，但好吃的程度有點出乎意料之外。
我點的這份有多碗鰻魚茶泡飯，其實也是第一次吃お茶漬け。
結果…靠北夭壽好吃的啦！
咻咻咻一下就吃完了，好好吃啊～～～～
一切都很滿足，事後只留下叮噹妹的遺憾，說怎麼沒給她嚐一口試試味道……
圖片來源：自攝
沒有留言:
張貼留言